Safran de Touraine
Catégorie 1
Le pot de 1 gr

Le Safran de Françoise LESPAGNOL est cultivé en Touraine, émondé, séché et mis en petit bocaux. Elle fait parti de la vingtaine de Safraniers en Touraine.

L’association des Safraniers de Touraine a été créée en 2006. Son Objectif est de contribuer au développement de la production, d’améliorer les techniques de production et de promouvoir le safran de Touraine.

Cultivés en Touraine par des méthodes artisanales, respectueuses de l’environnement, les Safraniers de Touraine proposent un produit d’une saveur intense pour une cuisine d’excellence.

Vous pouvez les retrouver sur leur site internet www.safrandetouraine.fr.

CONSEIL D’UTILISATION :

Le Safran est une épice des plus précieuses au monde. Ses stigmates rouges sont fortement prisés par de nombreux spécialistes culinaires. Sa propriété d’agent aromatique, exhausteur de goût et colorant, parfume de nombreux plats dans le monde entier.

Le Safran a de nombreuses vertus, antioxydant, relaxant, stimule la digestion, riche en fer, en magnésium, et source de vitamine B6. Il est utilisé dans de nombreuses recettes salés ou sucrés, pour ravir vos papilles.

 

A Conserver au sec et à l’abri de la lumière.