Ce Confit d’oignon au Loudunoix est de fabrication artisanale de l’Huilerie des Roches, située au Nord de la Vienne à 3 km de Loudun.

Le “Loudunoix” est un vin cuit qui peut être à base de feuilles de noyers ou de noix vertes. Disponible dans cette dernière version à l’Huilerie des Roches, le “Loudunoix” se boit très frais.

CONSEIL D’UTILISATION :

A déguster seul en toast à l’apéritif ou bien avec un bon foie gras, il ravira vos convives. Il peut aussi assaisonner une bonne viande rouge.