La Cuvée Oscar
Méthode traditionnelle Brut Nature
La bouteille de 750ml

La Cuvée Oscar
Méthode traditionnelle Brut Nature
La bouteille de 750ml

La bulle by Oscar est élaborée de façon traditionnelle. Cette bulle couronnée est réalisée à 100% de Chardonnay du Domaine Chesseron situé dans le Richelais. Cette bulle, très spéciale est élevée au minima 24 mois sur lattes en cave.

Cépage : Chardonnay

Vignoble : Parcelle d’1/2 hectare. Âgée de plus de 20 ans. Viticulture raisonnée. Enherbement entre les rangs.

Élaboration : Le Chardonnay est élevé pendant 24 heures en baies entières (macération pelliculaire) puis pressé. La vinification s’effectue dans une cuve inox thermorégulée pendant 15 à 25 jours.

Dégustation :

Œil : jaune or, bulles très fines et abondantes.

Nez : Un nez fruité et frais sur des arômes de fruits blancs.

Bouche : Vif car c’est un brut nature (sans ajout de liqueur sucrée), souple avec un petit côté beurré. Ce qui lui apporte une belle structure en bouche.

Accords mets & vins :

A boire de l’apéritif jusqu’au dessert.

Température de service :

6-8° C

Alcool : 12% vol

A consommer dans l’année..

 

 

18,95