LA MANUFACTURE DE BIERES
AMALTHEE
La bouteille de 33 cl

LA MANUFACTURE DE BIERES
AMALTHEE
La bouteille de 33 cl

Amalthée est initialement une chèvre allaitant Le dieu Zeus enfant, aidée par des abeilles qui nourrissent le jeune dieu de liel. De ses cornes coulaient le nectar et l’ambroisie qui rendaient immortel. La chèvre est ensuite métamorphosée en belle Nymphe. Ainsi, chez Ovide (Fastes, V), c’est une naïade, à qui Zeus est confié encore enfant par Rhéa, sa mère, pour échapper à la jalousie de Cronos. Elle prend soin du jeune dieu en le nourrissant grâce au lait d’une chèvre ; mais celle-ci casse un jour l’une de ses deux cornes : « Amalthée ramassa cette corne brisée, l’entoura d’herbes fraîches, la remplit de fruits, et la présenta ainsi aux lèvres de [Zeus] » (v. 124–125). C’est ainsi que naquit la Corne d’abondance ….

Pour certains ce sera la « blonde de la Manuf », pour d’autres une « american pale ale », pour les plus geeks, une « session IPA »… Pour la Manufacture, c’est surtout la bière de tous les jours. Peu alcoolisée, peu sucrée, elle n’écœure jamais.
Très aromatique avec les arômes fleuris et agrume du cascade, elle n’ennuie jamais. Amère, avec une nuance très légère de malt, elle désaltère systématiquement.
Une petite touche de rondeur pour qu’elle ne lasse ou n’agresse pas.
A l’origine de la corne d’abondance et nourricière de Zeus enfant, Amalthée est représentée suivant les mythes comme une chèvre ou comme une nymphe. Originalement source de boisson essentielle et de profusion, elle devient source de pale ale…
Et pour La Manufacture, c’est la même chose.

Cette Bière Blonde à l’amertume moyenne, notes fruitées (agrume, ananas) et fleuries venant du cascade et du Mosaic, houblons utilisés pour cette bière vous dévoilera un corps léger, rafraichissant.

La bière AMALTHEE est une bière à découvrir qui se boit entre 6  à 9° C.

Conseil d’utilisation

La bière AMALTHEE est une bière de tous les jours, en apéritif mais aussi à table avec les hamburgers ou autre « finger food » salée, grasse (notamment s’il y a du fromage et/ou de la viande), salade d’avocat ou bien encore avec un cake de crabe à la citronnelle et mayonnaise citronnée.

Alcool :  4,5 % vol

A CONSERVER DEBOUT AU FRAIS et A L’ABRI DE LA LUMIERE.

Allergènes : malts d’orge & d’avoine, céréales contenant du GLUTEN

 

 

 

3,50