Lentilles noires Beluga Bio
Le sachet de 500 gr

Ces Lentilles Noires Beluga sont issues de l’agriculture biologique produites par la Sas Jeanjean, 100% naturellement sans gluten, sans additif ni conservateur.

La lentille beluga appelé aussi caviar des lentilles est plus ronde noire et lisse. Star des Légumineuses, elle se cuisine en salade, potage ou en purée. Très riche en protéines, fer, calcium et fibres, elles sont très digestes et contiennent de nombreuses vitamines (du Groupe B). La lentille renferme 7 fois plus de fer que les épinards.

Les Lentilles sont aussi naturellement sans gluten, qui en font un aliment excellent pour la santé.

En accompagnement avec de la charcuterie, ou un poisson fumé, elle se consomme aussi dans des soupes ou comme graine germée.

CONSEIL D’UTILISATION :

Laver à grande eau. Porter à ébullition dans 3 fois son volume d’eau et couvrir. Laisser cuire à feu doux 25 à 30 minutes tout en remuant afin de garantir une cuisson homogène.

Égouttez, assaisonnez, c’est prêt !

 

 

 

 

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