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Ces graines de Quinoa sont issues de l’agriculture Biologique de La Ferme des 4 vents dans le Loir-et-Cher
Sans gluten, la graine de quinoa est riche en protéines complètes d’excellente qualité qui contiennent tous les acides aminés essentiels. Elle peut à ce titre remplacer une portion de viande.
Le quinoa se consomme chaud comme une céréale traditionnelle accompagné de légumes, ou froid en salade ou taboulé.
CONSEIL D’UTILISATION :
Laver à grande eau. Porter à ébullition dans 2 fois son volume d’eau et couvrir. Laisser cuire à feu doux 15 à 20 minutes.
