Safran de Touraine
Catégorie 1
Le pot de 1 gr

Le Safran de Valérie Raineau-Boucher est produit en Touraine grâce à des méthodes artisanales et respectueuses de l’environnement. Celui-ci est séché rigoureusement pour garder toute sa saveur et sa coloration, testé chaque année pour répondre aux normes Iso3632 Afnor Cat 1.
Safran de Val est membre de l’association des Safraniers de Touraine (créée en 2006) dont l’objectif est de contribuer au développement de la production, d’améliorer les techniques de production et de promouvoir le safran de Touraine.

Les Safraniers de Touraine proposent un produit d’une saveur intense pour une cuisine d’excellence.

Vous pouvez les retrouver sur leur site internet www.safrandetouraine.fr.

CONSEIL D’UTILISATION :

Le Safran est une épice des plus précieuses au monde. Ses stigmates rouges sont fortement prisés par de nombreux spécialistes culinaires. Sa propriété d’agent aromatique, exhausteur de goût et colorant, parfume de nombreux plats dans le monde entier.

Le Safran a de nombreuses vertus, antioxydant, relaxant, stimule la digestion, riche en fer, en magnésium, et source de vitamine B6. Il est utilisé dans de nombreuses recettes salés ou sucrés, pour ravir vos papilles.

 

A Conserver au sec et à l’abri de la lumière.