Le Sirop de Safran de Touraine

La bouteille de 100 ml

Ce sirop de Safran est préparé artisanalement par Valérie Raineau-Boucher qui cultive en Touraine, les précieuses fleurs.

Un sirop pour utiliser le Safran aussi bien dans un plat qu’en apéritif.

CONSEIL D’UTILISATION :

En apéritif :

Avec un vin pétillant, Champagne, ou un vin blanc de façon à faire un kir.

Avec aussi un bon Cognac, ou un vieux Rhum qui saura parfumer ces derniers.

Avec une Limonade, une eau gazeuse ou plate, pour une version non alcoolisée.

En plat salé :

Pour déglacer un carré d’agneau ou un magret de canard.

En accompagnement sur un poisson, avec un léger filet pour agrémenter votre plat

En dessert :

Pour agrémenter une faisselle, un yaourt ou un fromage blanc

Pour les gourmands, pour garnir et napper sur des crêpes, des gaufres, pains perdus.

Sur des fruits frais, tels que des poires, pommes pochées ou un carpaccio d’ananas.

Sur des pâtisseries, sur une île flottante, une Glace à la vanille, un gâteau aux pommes ou aux poires.

A Conserver au frais après ouverture.