Truffe Blanche d'Italie
Entière 30g
Tuber magnatum pico

La Tuber magnatum pico ou encore appelé Truffe Blanche d’Italie ou du Piémont est très appréciée des Gastronomes.

Nous vendons des Truffes fraîches Françaises, brossées lavées, issue des Producteurs français ou sinon d’Italie quand nos Producteurs français n’en ont pas.

Les récoltes en France commencent juste depuis 3 ans, sur des truffières plantées avec des Plants Truffiers des Pépinières ROBIN.

Ce champignon se développe dans nos terrains calcaires de France, par des Passionnés qui savent la cultivées dans leurs terroirs bien spécifique à ce champignon, dont nous avons le savoir faire puisque maintenant plusieurs de nos trufficulteurs récoltent dans la nouvelle Aquitaine.

Si l’expérience vous tente et avoir vos propres truffes, retrouver nos conseils pour les plants truffiers si jamais vos terrains sont calcaires. Récoltés de fin Septembre à mi-Janvier environ, nous ne vendons que des truffes que nous avons sélectionnées, triés avec du parfum, emballés sous vide.

Son parfum puissant est incomparable et diffère des autres truffes.

CONSEIL D’UTILISATION :

Sa saveur se marie très bien avec des pâtes en fines lamelles pour un plat simple et inégalable.

 

ATTENTION : Le prix de nos truffes blanches fraîches varie chaque semaine en fonction des cours du marché afin de vous garantir le meilleur prix. Le prix de votre commande reste ferme et définitif lorsque vous enregistrez votre commande. Si vous souhaitez de grosse quantité, merci de nous contacter

 

Les expéditions se font uniquement du lundi au jeudi, nous n’assurons aucune expédition le vendredi. Merci de nous contacter pour une livraison vendredi samedi.

Il est préférable de nous consulter pour les calibres en fonction des semaines.

 

 

 

 

260,00