Ce Velouté d’asperges blanches du Richelais, vous ai proposé par Stéphanie Cailleteau Agricultrice à Faye la Vineuse dans le Sud Touraine.

Peu Calorique (40 kcal pour 100 g), ce velouté d’asperge a de quoi vous donner envie. Chaud ou froid, ce velouté d’asperges est parfait en entrée pour 2 personnes ou pour un repas sur le pouce.

CONSEIL D’UTILISATION :

A réchauffer à feu doux dans une casserole en remuant légèrement. Vous pouvez rallonger selon votre goût jusqu’à 10 % d’eau et ajouter une cuillerée de crème fraîche. Saler et poivrer à votre convenance si nécessaire et Déguster.

A Conserver dans un endroit frais et sec.